故一般不会出现“中毒”所以只有体内蛋白质代谢出现问题的人才会出现所谓中毒人体代谢中心是肝脏，大部分代谢都在这里完成，当然包括三大代谢之首的蛋白质代谢之后是肾脏，肾脏承担了滤出代谢无用物质的责任，所以有些人。

造成全身代谢停止，轻则使人昏迷，重的造成死亡蛋白质和糖脂肪不一样脂肪和糖在人体里多了可以贮存起来，以后慢慢地供人体使用蛋白质却不能，多余的蛋白质总是设法变成氨基酸，再变成有毒物质，反而有害身体。

食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷头晕目眩四肢乏力昏迷等症状，导致“蛋白质中毒综合征”蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化吸收功能来计算一般情况。

1101 0000 鸡在小的时候，不能盲目的给鸡喂食东西，有些养鸡户为了给鸡补营养过会早过多地喂给鱼粉豆饼等蛋白质饲料，这样不仅不能使雏鸡强壮，还易引起雏鸡消化不良，严重者可发生蛋白质中毒而死亡科学的做法。

蛋白质中毒综合征 #160听语音 有些人，如素有体虚者大病晚期者大病初愈者长期饥饿者以及产妇等，如果大量进食蛋白质食物如鸡蛋瘦肉奶制品等，会出现腹部胀闷恶心头痛头晕目眩四肢疲乏无力等等。