而像这样的猫眼螺，吃法也可以是多种多样的，有的是炒熟后剥着吃，有的也可以煮熟了蘸酱吃，都是挺美味的现在很吃过猫眼螺的人都一致觉得，它是所有海螺里面肉质最鲜美，而且最有弹性的螺中极品，已经越来越贵了。

1准备好食材，把猫眼螺仔细清洗干净2把猫眼螺铺满珐琅锅一层，再放上4片姜片3再铺上余下的猫眼螺，放上余下的姜片4再淋上料酒或者梅子酒和1勺轻盐牡蛎酱油5铺上点蒜蓉6撒上葱花7放入微蒸。

当中年男人在家请客喝酒时，猫眼螺就是一道必不可少的菜品猫眼螺口壳出有一个像猫眼的部位，故因此得名，壳厚重，有光泽，除少数浅纹外，整个的壳体光滑平坦螺塔较高，缝合线浅有一种比较科学的吃法， 把螺壳的。

1 清洗将猫眼螺清洗干净，去掉表面的污垢和杂质可以用淡盐水或者清水多次冲洗，直到干净为止2 煮熟将清洗干净的猫眼螺放入沸水中煮熟煮的时间一般为35分钟，至猫眼螺肉质变硬，呈白色3 捞出将煮熟的。

现在吃的很多猫眼螺，都是人工养殖的养殖猫眼螺池先投施些粪便，以培养游浮生物为螺提供饵料，施肥量视螺池底质肥瘦而定，螺放入池后，投喂青菜米糠鱼内脏或菜饼豆饼等青角鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。