1黄豆牛骨汤首先将黄豆牛骨洗净后待用牛骨加入锅中焯水后捞出洗净沥干待用锅中加入适量的清水然后加入姜片煮开后将牛骨黄豆一起加入锅中，倒入适量的料酒大火煮开后转至小火慢煮2个小时左右即可加入适量的调味；4如果要让牛大骨煮出奶白色的汤，时间会比猪骨汤长，至少需要三小时以上5在骨汤中滴入几滴醋，可以让骨头内的钙质更容易溶入汤内，这种方法对于其它汤同样有效6如果想省事，可以放入电紫砂煲中定时慢炖，如果。

问题一怎么炖牛骨头好吃 1 炖牛骨一般用电砂锅较好 2 洗净后放入冷水锅中煮，水开后将浮到水面上的血沫撇出牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三四次才能将血沫除尽， 3 把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜用刀侧面拍；牛大骨头好吃的炖法如下主料牛骨3斤葱1根胡萝卜1根辅料姜料酒盐酱油椒盐洋葱水大料杏鲍菇1首先洗净牛骨头，锅内到约600克水，牛骨头放入，到入料酒，水开后中小火再煮十分钟没莫过。

炖牛大骨头的正确方法与配料

1、2材料牛骨生姜白胡椒香叶番茄口蘑胡萝卜食用油洋葱盐香菜准备好食材砂锅中烧水另起一个锅，冷水放入牛骨煮沸焯水捞出洗干净，牛骨汤的做法放入砂锅中加生姜白胡椒香叶小火慢炖一。

2、冰糖6g 酱香牛大骨的做法 步骤1 牛大骨，用冷水反复浸泡，将血水泡出来，可以有效去除肉腥味儿呦～步骤2 将大骨焯水，冷水下锅，烧开后，大火煮3分钟左右步骤3 焯好的牛大骨，用温水反复冲洗，将骨头上的杂质冲洗干。

3、步骤一原料图步骤二萝卜切块，姜切片步骤三冷水下牛排骨，煮沸后继续煮2分钟，捞出洗净步骤四锅里放水，牛排骨，姜，八角，煮沸撇沫步骤五放入葱结，大火煮开转小火炖1小时步骤六放入萝卜，调入。

4、1 牛骨头炖什么好吃 萝卜 牛骨头非常适合与萝卜一起炖汤喝，萝卜经过长时间的炖煮，其口感会变得软绵，但是又不失去萝卜爽滑的口感，并且萝卜还可以解牛骨头汤的腻，从味道上来说是非常适合的其次萝卜是一种凉。

5、要炖出好喝又营养的牛骨头汤，首先要挑选新鲜的牛骨头，并使用冷水焯烫以去除血水和杂质在炖汤时，可加入一些具有滋补作用的食材，如红枣枸杞当归等，以增强汤的营养价值掌握好火候，先用大火烧开，再转小火慢炖，以使牛骨头中的。

6、牛骨头能和藕一起煨汤，可做莲藕牛骨汤品尝，方法如下准备材料牛骨 230克莲藕 1根红枣 3粒细盐 适量1首先把牛骨和莲藕切好2炖盅内放入焯水的牛骨，加入适量的水3炖盅里加入准备好的莲藕，红枣。

牛骨头炖什么好吃视频

1、1牛骨头炖萝卜汤好吃2准备用料牛排骨600g萝卜12个葱结1个姜1块八角1个盐2茶匙3萝卜清洗干净，削皮切块，姜切片4冷水下牛骨，煮沸后继续煮2分钟，捞出洗净5锅里放水，牛骨，姜。

2、夏天牛骨头煲汤有清炖牛骨汤药膳牛骨汤蔬菜牛骨汤豆腐牛骨汤番茄牛骨汤1清炖牛骨汤将牛骨煮至汤色清澈，口感鲜美，既有营养又不会热量太高，适合炎热的夏天2药膳牛骨汤在牛骨汤中加入一些中药材，如。

3、北方炖牛大骨头的做法 用料牛骨1000g红枣6颗 当归3片清水适量 盐适量鸡精适量桂圆枸杞党参各15g， 大葱1根 做法 1，牛骨用清水泡2小时以上2，牛骨放锅里加水盖过牛骨3，用大火煮开大概5分钟去。

4、2水烧开，放进海带，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再烧开后 转小火煮一个小时，放进葱段，加少许盐，生抽，调味即可香浓土豆牛骨汤 原料新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，番茄三个做法1牛骨头一般较大。

5、行加玉米，山药都好吃白萝卜能和土豆一起炖来吃，两者没有什么冲突土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，营养上也比较好，其中含有比较多的纤维，尤其是粗纤维和细纤维都有不少可以一起服用，但是不要吃的太多。

6、4牛骨头比较硬，不易熟，所以炖的时间要足够长，滴入几滴香醋，可以让骨头内的钙质更容易溶于汤中 5煲汤时的水要一次性加够，中途尽量不要加水，以免冲淡汤的味道 6汤很鲜美，不用再放味精了 牛骨营养丰富，用来炖汤是非常。

7、牛骨头炖什么好吃2 煲制大骨汤时，加上少量醋，可协助骨骼中的优质蛋白质溶解，更营养成分些纯牛骨头煲出的汤是清亮的，可加上牛羊肉一起煲制，汤会粘稠些牛骨头熬汤，植物油脂丰富，可在煲制进行后用吸油纸去除。