牛油果挑选方法1看颜色买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间2看表皮虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙。

一挑选方法 1观察表皮想要挑选成熟度好的牛油果可观察表皮生的牛油果是鲜绿色的，越成熟表面的颜色就会变的越深因此挑选的时候要选颜色深的，呈墨绿色的就说明熟透了，口感会更好2手感如果是表皮的颜。

怎么挑选牛油果 1 看表皮颜色 一般来说绿色的牛油果是没熟的，只有变成黑色，里面才是黄油状才可以吃买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了 2 看表皮是否。

1 看表皮 在挑选牛油果时一定要先看它的表皮，那些新鲜蛋没有熟透的牛油果表皮会呈现绿色，它的成熟度越高，表皮的颜色越深，等它完全成熟时，表皮的颜色已经接近墨绿色，这样的牛油果在购买以后吃的时候口感才会好。

1看颜色牛油果吃起来的口感是由牛油果里面的含油量来定的，一般全熟的吃起来就特别的好吃所以牛油果就跟柿子差不多，放的时间越长，吃起来就越好吃一般选择那些黑色的是最好吃的，因为牛油果已经熟透了虽然长。

1看颜色牛油果吃起来的口感是由它里面的含油量来定的，一般全熟的吃起来就特别的好吃所以牛油果就跟柿子差不多，放的时间越长，吃起来就越好吃一般选择那些黑色的是最好吃的，因为它已经熟透了虽然长得不好看。

牛油果的挑选技巧 1顶端的柄和皮之间有缝隙或者顶端周围变黑变软的都不能选，有柄外皮坚韧粗糙颜色为浓郁的绿色的牛油果说明是新鲜的2还可以通过色泽来判断成熟的程度，呈黑绿色的表明过熟了3可以用手按压。

1 看颜色 挑选牛油果的时候，可以通过牛油果的表皮判断，一般成熟的好的牛油果，果皮是墨绿色的，并且比较完整没有成熟的牛油果表皮会呈现绿色，因为牛油果成熟度越高，表皮的颜色越深2 摸手感 很多人不知。

挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了牛油果表皮粗糙度 看完了牛油果的颜色之后，就可以上手摸了，如果牛油果的表皮有坑坑洼洼的颗粒感，说明这样的牛油果是新鲜的，反之如果牛油果的表。

牛油果怎么挑如下1看颜色 一般我们菜市场看到的牛油果有翠绿色褐绿色墨绿色翠绿色表示还没有成熟，口感会很涩嘴，不能马上吃褐绿色表示已经成熟，口感正好墨绿色已经熟透了，一般是买中间这个，软硬度刚好。

挑牛油果的方法1季节从8月到9月成熟 牛油果在每年8月到9月之间成熟，但它们大多是进口的，全年都可以从国外购买，这并不是一个很好的参考2颜色深色或黑色 许多人抱怨牛油果又硬又难吃，但绿色的牛油果没有。

一怎么挑 1摸外表想要挑选成熟度好的牛油果，可用手触摸要选表面坑坑洼洼的有小疙瘩的，这样的说明更加新鲜如果表面过于光滑，这样的可能是感染过病害，反而不好2看表皮好的牛油果从表皮也能看出来。

一挑选方法1观察表皮想选择成熟度好的牛油果可以观察表皮生的牛油果是鲜绿色的，越成熟，表面颜色会变得越深所以在选择的时候，要选择颜色深的，颜色深绿的，代表成熟了，口感更好2手感如果肤色不明显，可以。

一般生的牛油果会呈现鲜绿色，愈加成熟其表面的皮的颜色就会逐渐变黑，这个时候的牛油果吃起来口感才是最好的，我们在挑选牛油果的时候，可以选择墨绿色的，熟透了，口感十分好。

果肉微软，肉色乳白淡黄或乳黄，肉质极细腻，具蛋黄味，略甜，单果重150～1500克2 牛油果怎么挑选 1顶端的柄和皮之间有缝隙或者顶端周围变黑变软的都不能选，有柄外皮坚韧粗糙颜色为浓郁的绿色的牛油果说明是新。

挑选牛油果时，可以参考以下方法1 看颜色青色的果实成熟度不高，果肉口感会比较涩，颜色变黑表明成熟度越高，果肉越软，如果牛油果表面有划痕或凹凸，则建议不要购买2 摸手感如果牛油果摸起来软硬适中，而且有明显的网状脉络，说明。

这样就说明牛油果，是熟的，好吃的2在挑选牛油果的时候，可以看看它的手感，不能选太软的，也不能选太硬的因为太硬则说还没有熟3可以直接食用，将它去掉核去皮，然后切成块状，便可以直接食用了。